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厌倦了根据价格挑选葡萄酒吗？买贵的酒是保证品质的唯一途径吗？事实上，在世界上的许多地区，你都可以找到优质的葡萄酒和超值的价格。1、法国的朗格多克鲁西永这一地区位于波尔多南部，与西班牙接壤，是法国最大的葡萄酒产区之一，但历史上一直以大规模生产低质量的餐酒而闻名。今天，朗格多克鲁西荣地区拥有法国最高的有机葡萄酒生产比例，这要归功于他们温暖干燥的气候，生产各种非常好喝的葡萄酒，价格在15美元或更低。他们的黑比诺是清淡和水果味的，他们的夏敦埃未经腌制，成熟后有很好的酸度和许多热带风味。他们还生产许多罗讷»

葡萄酒的结构由许多部分组成，它包括酸度(清爽度)、单宁(干度，特别是红酒，它们也存在于白葡萄酒和桃红葡萄酒中)、酒体、酒精和质地。对于品酒的基础，一个简单的方法来记录结构元素是用一个简单的低-中-高等级来描述这些结构点。您可以引入加号和减号来修改这些基本梯度。葡萄酒的香味和口味是一回事，当我们认为在品尝覆盆子的味道时，我们实际上只是闻到了覆盆子的味道。人类只尝甜味、咸味、苦味、酸味和鲜味。虽然这只是葡萄酒的一个方面，但它通常是品酒笔记作者最着迷的一个方面。是浆果，但是是哪种浆果？咖啡还是黑巧克力»

法国西拉葡萄酒通常强调葡萄的天然草本品质，水果风味次之。来自罗讷河北部的西拉通常将黑莓、樱桃和蓝莓的味道与更多的花香，搭配美味的黑胡椒、橄榄和腌肉结合在一起品尝。北罗讷西拉葡萄酒通常酒体较轻，丹宁不会是毛绒绒的，而是尖锐和简朴的。来自罗讷南部的西拉混合酒酒体相对会更加圆润，红色和黑色水果的完美平衡补充了胡椒的味道。另一方面，澳大利亚的雪拉兹葡萄酒通常很醇厚浓缩，这款酒扑面而来的水果味符合澳大利亚人的个性。为什么西拉和设拉子的味道如此不同？这个很简单，气候！温暖的气候让葡萄成熟得更快并产生更多的糖»

近日云仓酒庄品牌雷盛红酒爱好者分享到，作为旧世界的葡萄酒产国之一，西班牙拥有十分悠久的酿酒历史。但西班牙葡萄酒却并不像法国葡萄酒那样引人瞩目，被人们形象地称之为“葡萄酒世界的低调标兵”。西班牙的气候变化多样，遍布各个角落的产区涵盖了几乎所有类型的气候：南部和东部的气候大概为地中海气候；西北部地区的气候为大西洋带来的海洋性气候，全年雨量充沛，冬季凉爽而不太寒冷，夏季温暖又不炎热。土壤也具有多样性的特点，最显著的特点是石灰石和花岗岩土壤，比如，辽阔的梅塞塔高原占据西班牙国土面»

在意大利北部，巴贝拉被认为是人们日常饮用的葡萄酒。这是一款干红葡萄酒，由巴贝拉葡萄酿制而成，价格适中，容易买到。巴贝拉葡萄的深色色素使其在瓶子和玻璃杯中呈现深紫色或几乎黑色一样的深色，当许多人喝第一口酒时，他们会惊讶地发现巴贝拉实际上是一种淡红色的葡萄酒，带有新鲜可口的樱桃、肉豆蔻、草莓和柑橘的味道。丰富的口感和酸脆的口感结合在一起，使巴贝拉成为一款全年都可以饮用的葡萄酒，非常适合寒冷的冬夜和炎热的夏日。这是一款吸引人的易入口的葡萄酒，初学者和专家都喜欢。因此，无论你的葡萄酒经验水平如何，你都应»

近日，海南云仓酒庄有限公司（云仓酒庄）2023年联合创始人海南会议在三亚召开，本次会议为期四天，是继2022年底云仓酒庄年度战略会议的再次联合创始人会议，本次会议主要针对2023年产品战略、培训战略、科技战略、市场战略四个方向进行探讨，与会人员也对各地的业务方式、市场拓展方式进行了有效的沟通和交流。云仓酒庄是一家传统的酒类销售公司，把传统酒类经销商部分业务挪到网上，为经销商提供网店和进销存管理，首先推荐客户到经销商的实体店进行购买，对于线上购买，2023年初云仓酒庄启动了所有经销商必须在持牌第三»

2023年4月8日，海南云仓酒庄有限公司（简称云仓酒庄）的海南接待中心揭幕，多位联合创始人、分公司负责人在三亚为云仓酒庄海南接待中心正式启用剪彩，随着云仓酒庄三亚接待中心的揭幕，标志着云仓酒庄在海南三亚为经销商的接待服务进入常态化。云仓酒庄是一家酒类经营销售公司，旗下主营雷盛红酒，随着业务的陆续扩展，全国实体店逐渐增加，为服务各地经销商，在海南三亚设立接待中心，该接待中心主要为云仓酒庄经销商做内部接待、培训、品鉴，兼顾旅游和项目交流等。据了解，云仓酒庄海南接待中心不对外营业，不收取费用，不做商业»

我们很多人都有一个简单的冷藏葡萄酒的方法，把白葡萄酒扔进冰箱，在室温下饮用红葡萄酒。虽然这很容易，但会导致红葡萄酒上桌时温度过高，白葡萄酒上桌时温度过低。为了帮助你从你的葡萄酒收藏中获得最长的寿命、香气和风味，云仓酒庄品酒师编辑了这本葡萄酒服务和储存指南。 我们都知道大多数葡萄酒不打算长期储存而是应该在购买后的几个月内享用，所以最重要的问题都围绕着红酒应该冷藏吗？多冷才算太冷？怎样才能达到理想的温度？那有没有一个完美的葡萄酒饮用温度呢？是没有适用于所有葡萄酒的通用温度的规则的，由于酒体»

葡萄酒可以在许多不同的场合成为很好的礼物，因为它可以用来庆祝许多不同的事情。当被邀请去别人家时，你可以带酒去吃饭。葡萄酒可以用来纪念婚礼、出生、毕业和各种纪念日，这是一个非常合适的专业礼物。但是你怎么知道给别人选什么呢？如果你在别人家做客时选择带酒，最好是带你已经知道他们喜欢的酒，或者是能和他们提供的食物搭配的酒。如果你认识这个人有一段时间了，你可能知道他们喜欢喝什么，红的还是白的，起泡的还是不起泡的，世界上的哪个产区的葡萄酒等等。如果你知道他们供应什么样的食物，可以找云仓酒庄雷盛红酒的品酒师帮»

云仓酒庄品酒师说：阿马罗内是最具代表性的意大利葡萄酒之一，适合搭配各种食物，包括肉类菜肴，面食，意大利调味饭和奶酪等等。阿马罗内是一款浓郁、复杂的意大利葡萄酒，富含水果味。阿马罗内的食物搭配很有挑战性，因为考虑这种特殊葡萄酒的许多特性很重要。由于其丰富的特性，高酒精含量和水果味，阿马罗内适合与重炖肉和丰富的食物搭配。这款意大利葡萄酒还有一些更令人惊讶的搭配，也有一些需要避免的菜肴。什么是阿马罗内葡萄酒？在我们研究阿马罗内的最佳菜肴之前，让我们仔细看看葡萄酒本身，以便更好地了解如何搭配食物。阿马罗»

“裸”是葡萄酒商使用的一个术语，指的是这种葡萄酒具有它所酿造的葡萄的主要风味，没有任何橡木味的干扰，例如未经橡木的夏敦埃酒可以被描述为“裸”的。雷盛红酒经销商说到：“裸”这适用于所有没有经过橡木桶陈酿、没有经过苹果乳酸发酵，而是保留了新鲜和水果葡萄风味的葡萄酒。一些葡萄酒商甚至有“裸”葡萄酒区，在那里你可以找到几种更纯、更有葡萄味的葡萄酒。霞多丽它有橡木桶陈酿和未橡木桶陈酿两种葡萄酒，不只是霞多丽是这»

法国是葡萄酒的发源地，有着不可撼动的地位并享誉全球，而卢瓦河谷作为法国葡萄酒的主要产区之一，又有着不同于其他产区的美誉，被称为是“法国的后花园”。卢瓦河谷是法国产区里面风格最多样性的产区，不仅有开阔的葡萄园，还有典雅的古堡，沿着卢瓦尔河的路线经过法国的心脏地带。在葡萄酒的酿造方面也有自然酒和生物动力法酒，可以说，卢瓦河谷是一个非常先锋的产区。近日云仓酒庄品牌雷盛红酒爱好者分享到，有人形容卢瓦河谷的美好是：天使提着一袋子葡萄从天上飞过，到卢瓦河上空破了一个洞，葡萄都掉出来，»

2023年2月9日，海南云仓酒庄有限公司代表参访了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区的红酒博物馆、宁夏国际葡萄酒交易博览中心、贺兰红酒庄，并在红酒博物馆进行了座谈和学习。 贺兰山东麓作为业界公认的适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的“黄金地带”，被国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）评选为世界葡萄酒“明星产区”。宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区、中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会，两个“国字号”平台相继落户宁夏，标志»

我们有火锅、三层奶油和蓝调，为您的下一杯雷盛葡萄酒排队。看看这些经典的雷盛葡萄酒和奶酪配对的现代变体，然后深入了解下面的细节，以获得具体的雷盛葡萄酒和奶酪建议。像赤霞珠、西拉和仙芬德尔这样的葡萄酒与同样浓烈的奶酪搭配得很好。配上一种坚挺、有点咸的奶酪，也许配上酪氨酸晶体。你最好在烤面包上吃些小块奶酪。推荐雷盛413干红葡萄酒赤霞珠适合搭配陈年的切达干酪和胡椒奶酪。用烟熏奶酪强调Shiraz的烟草味道。蜜饯和果香加那查葡萄酒是对4个月的西班牙满洲杯的补充。云仓酒庄雷盛（LEESON）创造完美的配对»

2022年12月7日，第十四届金樽奖终选在花城广州隆重举办，海南云仓酒庄有限公司（以下简称云仓酒庄）获得2022年度最佳经营模式奖项，这是《葡萄酒》杂志举办金樽奖的第十四年，尽管葡萄酒行业面临着复杂的市场环境变化，但仍然有不少酒商在默默坚守，积极求变，努力在市场的寒冬中，寻找通往春天的快车道，在销售与市场的拓展上，云仓酒庄在葡萄酒销售和经营领域做出了值得关注的成绩，因此，云仓酒庄年度最佳经营模式奖是金樽奖设立的特别奖项。作为国内规模化、具有影响力葡萄酒盛事之一的金樽奖，一直坚守在酒业人士的身旁，»

 2023年1月6日晚，2023第一届顶脉国际发展年会暨全球外交官联欢晚会在北京御仙都·皇家菜博物馆隆重举办，云仓酒庄旗下雷盛红酒被选为本次会议的指定用酒，云仓酒庄副总裁周玄先生受邀参加本次会议并发表主题讲话。本次活动经由东盟国际公共关系协会、北京顶脉国际文化发展中心、深圳越海全球供应链股份有限公司（独角兽企业）联合主办，中华人民共和国商务部原副部长周可仁、东盟国际公关关系主席黄海刚、北京顶脉国际文化发展中心主任刘文军、云仓酒庄副总裁周玄、萨尔瓦多共和国驻华大使阿尔瓦雷斯»

农业维持了数十万年的文明，但当人类以错误的方式过多干预，过于专注于制造和操纵产品时，农业往往会失败。如果我们的目标是获得最高质量的收成，并长期坚持我们的做法，我们就必须与土地打交道。当我们开始寻找生物动力葡萄酒时，我们寻找的是“我们现在和永远都在酿造葡萄酒”的葡萄园，它为我们提供了只有地球本身才能创造的优质葡萄酒。这就是为什么我们需要把生物动力葡萄酒和农业实践放在一起的原因。奥地利哲学家鲁道夫·斯坦纳早在20世纪20年代就提出了生物动力农业的想法，远远早于有»